Demir içeren besinler listesi

Zengin demir iceren meyve, sebze, tahıl ve baharat listesi:

(Kurutulmuş) Meyveler 

Kayısı, Armut, İncir, Elma, Kuru Domates, Kuş üzümü, Kuruüzüm, Hurma, Erik

Taze Meyveler

C vitamini içeren meyveler (Portakal, mandalin, limon, lime), Dut, Yaban mersini, Çilek

Kurutulmuş Baharatlar:  

Kekik, Kuru Fesleğen, Karabiber, Dereotu, Nane, Kekik, Defne yaprağı, Kişniş, Fesleyen, Biberiye, Zerdeçal (Turmeric), Hindistan cevizi (Dried Coconut)

Sebzeler

Maydanoz, Ispanak,  kıvırcık Lahana, Pırasa, Bezelye, Kırmızı yapraklı Marul, Limon otu (Lemon Grass-Citronella), Roka,  Pazı, Patates, Yonca yaprakları, Kuşkonmaz, Yeşil yapraklı marul, Havuç, Enginar, Karnabahar, Bezelye

(Diğer Besinler)

Morel Mantarı, Sarmısak, Börülce, Tofu, Zeytin

Fasülyeler

Kuru Fasülye, Barbunya, Siyah Fasülye, Lima Fasülyesi, Soya Fasülyesi, Yeşil Fasülye, Nohut

Tohumlar

Susam, Karpuz çekirdeği, Kabak çekirdeği, ayçiçek

Fındıklar

Badem, Mahun Cevizi (Cashew), Fındık, Fıstık, Pikan cevizi, Kestane

Tahıllar

Mercimek, Arpa, Bulgur, Kahverengi Pirinç, Yulaf, Buğday, Buğday ekmeği, English Muffin, Müsli, Bran flakes 

Et, Balık ve Deniz ürünleri

Ciğer, Hindi eti, Tavuk bacağı ve Göğsu ( kızartma ), Kırmızı et, böbrek

Hamsi, Sardalya, Tuna balığı, Pisi balığı (Halibut), İstiridye, Midye, Havyar, Karides, Tarak (scallop), Uskumru, Deniz yosunu (Seaweed)

Kakao, Siyah Çikolata, Pekmez, Tahin, Fıstık ezmesi, Yumurta, Akçaağaç şurubu (Maple syrup) yüksek oranda demir içerir. 

Menapoz öncesi kadınlar her gün en azından 18 milligram demir almalıdır. Eğer anemik biriyseniz demir oranı yüksek yiyecekler tüketerek kandaki demir oranını arttırabilirsiniz.

Bu yazının İngilizcesini buradan okuyabilirsiniz.

Demir eksikliği ile ilgili daha çok bilgiye buradan ulaşabilirsiniz:

http://www.beslenmedestegi.com/mineraller/demir-eksikligi

arugula

Please share it
Email this to someoneShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on Facebook